Betaglucanen zijn polysacchariden koolhydraten (grote suikerachtige moleculen) die in hoge concentratie voorkomen in Aziatische paddenstoelen zoals maitake (grifola frondosa), shiitake en oesterzwammen (1). Naast hun aanwezigheid in voedingsproducten, kunnen betaglucanen en/of paddenstoelen ook in supplementvorm voorkomen of via de ader (intraveneus) ingebracht worden.
In Azië worden deze paddenstoelen en hun extracten wel eens gebruikt voor hun mogelijke medicinale werking, vooral omwille van een mogelijke verhoging van de weerstand van het lichaam. Naast betaglucanen bevatten deze paddenstoelen ook sporen van eiwitten, mineralen en vitamines (1-3).
Studies met betaglucanen tijdens de behandeling van kanker zijn zeer beperkt beschikbaar, en van lage wetenschappelijke kwaliteit. Tot op heden zijn er geen goed opgezette studies die de toepassing van betaglucanen bij de behandeling van kanker nagaan.
Voor we hieruit verdere conclusies kunnen trekken, moet dit eerst nog verder onderzocht worden in grote, goed opgezette studies.
Enkele kleine verkennende studies gingen na of betaglucanen een mogelijk verzachtend effect kunnen hebben op nevenwerkingen van kankerbehandelingen als gevolg van chemotherapie.
Grote, goed opgezette studies zijn nodig voor we conclusies kunnen trekken.
Over het voorkomen van kanker door inname van betaglucanen is er geen wetenschappelijke evidentie.
Een beschermend of verergerend effect is niet uit te sluiten, maar er is meer onderzoek nodig voor we conclusies kunnen trekken.
Betaglucanen, en de paddenstoelen die er rijk aan zijn, worden over het algemeen goed verdragen. In enkele gevallen treden allergische reacties, diarree, spierpijn, misselijkheid of overgeven op (7). Bij supplementen moet je aandacht hebben voor de variatie in dosis van betaglucanen die aanwezig is. Die dosis kan sterk variëren afhankelijk van het productie- en bewaarproces (9).
Er zijn geen negatieve interacties bekend tussen betaglucanen en kankerbehandelingen. Eén kleine dierenstudie gaf aan dat inname van betaglucanen tijdens de behandeling met cisplatine mogelijk kan leiden tot gehoorschade bij ratten (10). Vanuit dierenproeven is het echter nog een stap naar de echte wereld. Het is dus aangewezen om voorzichtig te zijn met een combinatie, maar er is op dit moment onvoldoende bewijs om het af te dwingen.
Betaglucanen, en de paddenstoelen die ze bevatten, kunnen een suikerverlagend effect in het bloed hebben. Zeker in combinatie met andere suikerverlagende voedingssupplementen is het belangrijk om voorzichtig te zijn (11, 12).