Deze Sweet & Salt smoothie is een feestelijk, alcoholvrij drankje dat perfect is voor mensen met kanker. Wortelen, selder en Granny Smith-appels zorgen voor een zachte, verkwikkende mix, op smaak gebracht met citroen en een vleugje cayennepeper. Ideaal om de eetlust te stimuleren en vitaminen aan te vullen.
Alcoholvrij aperitief
Feestelijk recept
Gezond recept
Ingrediënten
- 500 g wortelen
- 3 stengels witte selderij
- 350 g grannyappelen
- 1 citroen
- Een snufje selderijzout
- Cayennepeper
- Ijsblokjes
Voorbereiding
Om het recept Sweet & Salt te beginnen, was de wortelen, selder en appels grondig. Schil de wortelen indien gewenst.
Pers de wortelen, selder en appels met een sapcentrifuge tot een vers, voedzaam sap.
Voeg het sap van de citroen toe, samen met een snufje selderijzout en cayennepeper naar smaak.
Doe het mengsel in een shaker met ijsblokjes, schud kort en serveer onmiddellijk.
OPGELET: Dit recept Sweet & Salt is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Probeer ook onze Granny Sweet, een zachte groente- en fruitsap die ideaal is bij vermoeidheid of smaakveranderingen.
