Brussels Yoghurt is een hartige smoothie op basis van groenten en yoghurt. Hij is eenvoudig te bereiden, zelfs bij extreme vermoeidheid, en ideaal voor mensen met kanker. Deze drank hydrateert op een zachte manier en stimuleert de eetlust dankzij zijn lichte textuur en plantaardige smaak.
Alcoholvrij aperitief
Feestelijk recept
Gezond recept
Ingrediënten
- 190 g bladselderij
- 175 g spruiten
- 400 g magere yoghurt
- 1 eetlepel limoensap
- Selderijzout
Voorbereiding
Om het recept Brussels Yoghurt te beginnen, was de selder en spruitjes grondig. Verwijder eventueel beschadigde blaadjes.
Haal de selder en spruitjes door een sapcentrifuge om een geconcentreerd en voedzaam groentesap te verkrijgen.
Doe de yoghurt, het limoensap en het groentesap in een blender. Mix tot een glad en homogeen mengsel.
Voeg eventueel een snufje selderijzout toe. Serveer goed gekoeld in kleine glaasjes.
OPGELET : Dit recept Brussels Yoghurt is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Voor een andere hartige en voedzame drank, probeer onze Gold Yoghurt, op basis van yoghurt, selder en spruitjes.
