Een super-snel-klaar en super-makkelijk gezond tussendoortje! In tegenstelling tot wat soms beweerd wordt, is soja in de voeding geen risicofactor voor borstkanker (Wat niet het geval is voor sojasupplementen. Die vermijd je beter als je borstkanker hebt of had).
Alcoholvrij aperitief
Desserten en snacks
Gezond recept
Lente
Zomer
Ingrediënten
- 400 g ananas (vers of diepvries)
- 400 g sojadrink met kokos
Voorbereiding
Gebruik je verse ananas, schil hem dan en snijd in stukjes. Bij diepgevroren ananas laat je de stukjes een beetje ontdooien zodat ze makkelijker te mixen zijn.
Doe de ananasstukjes samen met de soja-kokosdrank in een blender. Mix tot een gladde, romige shake.
Giet in een groot glas. Werk eventueel af met een schijfje ananas of een blaadje munt. Serveer goed gekoeld.
OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Probeer ook onze kokos-ananasdrank – een andere fruitige en voedzame variant.
