Op zoek naar een snelle, voedzame soep die aangepast is aan de noden van mensen met kanker? Deze verrijkte versie van Cup-a-Soup® is ideaal bij vermoeidheid of verminderde eetlust. Eenvoudig, warm en vol energie.
Soep
Vegetarisch
Voedingssupplement
Tijdens een kanker
Winter
Ingrediënten
- 100 ml (zelfgemaakte) drinkvoeding, neutrale smaak
- 1 zakje Cup-a-Soup®, kerrie of andere smaak
- 75 ml water
Voorbereiding
Om het verrijkte Cup-a-Soup® te beginnen, verwarm 75 ml water in de microgolfoven gedurende ongeveer 60 seconden op 800 watt. Laat het water niet koken.
Giet het soepzakje langzaam in het warme water terwijl je goed roert om klonters te vermijden.
Voeg de melkgebaseerde drinkvoeding toe en meng tot een gladde, romige soep.
Serveer onmiddellijk om optimaal van de smaak en voedingswaarde te genieten.
OPGELET: Dit verrijkte Cup-a-Soup® is een recept voor mensen
met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of
specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust,
misselijkheid, smaakwijziging,vermoeidheid).
Energie: 193.5 kcal – Eiwitten: 5 g (voedingswaarde per
portie)
Bewaartips
Bewaar ze maximaal 3 dagen goed afgedicht in de koelkast
(temperatuur lager dan 7 °C). Klop de soepen voor het opdienen nog
eens goed op.
Dit is een recept van Benedicte Defever,
voedingsdeskundige-diëtiste, met jarenlange ervaring in de
klinische voeding, waar bijvoeding tot behoort.
Zin in nog een warme, voedzame soep ? Probeer dan zeker onze wortelroomsoep, perfect voor koude dagen of als zachte maaltijd.
