Soep
Vegetarisch
Voedingssupplement
Tijdens een kanker
Winter
Ingrediënten
- 100 ml (zelfgemaakte) drinkvoeding, neutrale smaak
- 1 zakje Cup-a-Soup®, kerrie of andere smaak
- 75 ml water
Voorbereiding
Verhit de drinkvoeding en het water in de microgolfoven: ca. 60 sec. op 800W. Let op: laat het niet koken. Voeg er langzaam en al roerend het soeppoeder aan toe.
OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is
mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt
voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid,
smaakwijziging,vermoeidheid)
Energie: 193.5 kcal – Eiwitten: 5 g (voedingswaarde per
portie)
Bewaartips
Bewaar ze maximaal 3 dagen goed afgedicht in de koelkast
(temperatuur lager dan 7 °C). Klop de soepen voor het opdienen nog
eens goed op.
Dit is een recept van Benedicte Defever,
voedingsdeskundige-diëtiste, met jarenlange ervaring in de
klinische voeding, waar bijvoeding tot behoort.
