Deze aangepaste cappuccino is speciaal ontwikkeld voor mensen met kanker. Hij combineert de smaak van koffie met een voedzaam supplement dat rijk is aan eiwitten en energie. Ideaal bij vermoeidheid of verminderde eetlust.
Desserten en snacks
Voedingssupplement
Tijdens een kanker
Winter
Ingrediënten
- 200 ml orale voedingssupplement (huisgemaakt) op basis van melk, smaak koffie of mokka
- Oploskoffie (naar smaak)
- Slagroom of chocoladesnippers (optioneel)
Voorbereiding
Om het recept Cappuccino te beginnen, verwarm het voedingssupplement voorzichtig, zonder het te laten koken.
Los de oploskoffie op in een beetje heet water. Voeg de opgeloste koffie toe aan het voedingssupplement en meng goed.
Giet in een kopje en voeg eventueel een toefje slagroom of enkele chocoladesnippers toe voor een extra lekkere afwerking.
OPGELET: Dit recept Cappuccino is een recept voor mensen met
kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of
specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust,
misselijkheid, smaakwijziging,vermoeidheid).
Energie: 307 kcal – Eiwitten: 8.5 g (voedingswaarde per portie)
Dit is een recept van Benedicte Defever, voedingsdeskundige-diëtiste, met jarenlange ervaring in de klinische voeding, waar bijvoeding tot behoort.µ
Probeer ook onze abrikozenshake– een fruitige en voedzame drank.
