


Ingrediënten
- 1 kip van 1,2 kg
- 2 middelgrote wortelen
- 2 kleine uien
- 1 kleine groene selder
- 2 preien (het wit ervan)
- 100 ml light room
- 2 l onvette kippebouillon
- 2 eidooiers
- 10 takjes peterselie
- 1 kruidentuiltje
- Peper en zout
Voorbereiding
OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Probeer ook onze gestoomde kip met selderij, een licht en smaakvol alternatief dat perfect past binnen een aangepast voedingspatroon.