



Ingrediënten
- 1 kruimeldeeg
- 2 bussels waterkers
- 1 ui
- 3 eieren
- 150 ml melk
- 150 g zachte geitenkaas
- 1 el olie
- Nootmuskaat
Voorbereiding
OPGELET : Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Alternatief :
Parmezaan in plaats van geitenkaas, met 200 ml (zure of gewone) room in plaats van melk. Gebruik dan geen ui, noch nootmuskaat, en verwerk de waterkers rauw.
Zin in een ander gerecht met waterkers? Probeer dan ook onze linguine met waterkerspesto – een fris en voedzaam pastagerecht dat de eetlust stimuleert.