Deze Virgin Piña Colada is een heerlijke, verfrissende mocktail boordevol tropische smaken. Ze is eenvoudig te bereiden, zelfs bij extreme vermoeidheid, en ideaal voor mensen met kanker die willen genieten van een feestelijk en voedzaam drankje.
Alcoholvrij aperitief
Feestelijk recept
Gezond recept
Ingrediënten
- 400 g ananas (vers of diepgevroren)
- 400 ml kokosmelk
- 4 schijfjes ananas
- 4 gekonfijte kersen (facultatief)
Voorbereiding
Snijd de ananas in stukjes. Als je diepvriesananas gebruikt, laat deze dan licht ontdooien zodat het makkelijker te mixen is.
Doe de ananasstukjes en de kokosmelk in een blender. Mix tot je een glad en romig mengsel krijgt. Deze combinatie is rijk aan smaak en voedingsstoffen.
Giet in transparante glazen om de mooie goudgele kleur te laten zien. Garneer met een schijfje ananas en eventueel een gekonfijte kers voor een feestelijke toets.
OPGELET : Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Voor een andere fruitige en feestelijke drank, probeer onze Exotica, op basis van kokosmelk en tropisch vruchtensap.
