Dit frisse, kleurrijke sap combineert de zoetheid van wortels met de levendigheid van citrusvruchten. Het is ideaal om de eetlust te stimuleren en zit boordevol vitamines. Perfect voor mensen met kanker, vooral bij vermoeidheid of smaakveranderingen.
Alcoholvrij aperitief
Feestelijk recept
Gezond recept
Ingrediënten
- 700 g sinaasappelen
- 1/2 citroen
- 600 g wortelen
Voorbereiding
Om het recept Caro te beginne, pers de sinaasappels met een citruspers om al het sap eruit te halen.
Pers ook de halve citroen, die zorgt voor een frisse, zure toets.
Centrifugeer de wortelen om een glad en geconcentreerd sap te verkrijgen.
Meng de drie sappen in een karaf of groot glas.
Serveer goed gekoeld, eventueel met enkele ijsblokjes of een blaadje munt als decoratie.
OPGELET : Dit recept Caro is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Probeer ook onze Granny Sweet – een verfrissende mix van appel, wortel en selderij.
