Sorbet

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Desserten en snacks
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Ijs
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Vegetarisch
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Voedingssupplement
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Tijdens een kanker
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Zomer
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Ingrediënten

  • 200 ml de supplément nutritionnel oral sous forme de jus de fruits
  • Moules à glace avec bâtonnets

Voorbereiding

Versez le supplément nutritionnel dans les moules.
Plantez-y un bâtonnet et placez-les au congélateur. Pour un effet plus aéré, utilisez une sorbetière.

ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue)

Energie: 150 kcal – Protéines: 3.9 g (information nutritionnelle par portion)

CONSEILS DE CONSERVATION 

La crème glacée faite maison ne doit pas être conservée plus de 2 semaines au congélateur (moins de -18 °C). Si elle est dure, laissez-la ramollir une demi-heure dans le réfrigérateur avant de servir. Il sera alors plus facile de former des boules.

Cette recette nous est proposée par Bénédicte Defever. Cette nutritionniste-diététicienne bénéficie d’une expérience de plusieurs années en alimentation clinique et fait la part belle aux suppléments nutritionnels. Vous vous posez des questions sur les suppléments nutritionnels oraux ?

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