10 MIN. + 5 MIN. KOOKTIJD
Desserten en snacks
Vegetarisch
Gezond recept
Lente
Zomer
Ingrediënten
- 4 perziken
- 2 eiwitten
- 50 g poedersuiker
- frambozensaus
Voorbereiding
Overgiet de perziken met kokend water en ontvel ze. Snijd ze middendoor en verwijder de kern.
Schik ze met het kuiltje naar boven in een ovenschotel.
Klop het eiwit met de poedersuiker tot sneeuw.
Giet het schuim in de perziken en plaats gedurende 5 min. in de oven.
Verdeel de frambozensaus over de 4 dessertborden en schik de perzikhelften.
Afwerken met enkele frambozen.
